La Herradura: Avokados, avokados, avokados...

Om gårdagen var slapp var denna ännu slappare. Morgnarna var fortfarande ganska kyliga och tanken på att duscha i den ouppvärmda bod var inte lockande. Klockan hann bli elva innan solen hade värmt upp så pass att det blev uthärdligt.

Efter att ha bloggat klart och läst tidningen i solen var det dags att börja laga lunch. Tänk att det tar sådan tid att hacka tomater, paprika, squash, vitlök och söt lök - en delikat mild och krispig lök som används i sallader, på smörgåsar och i olika maträtter.

Jag upptäckte också hur man skalar vitlök! Hemma har jag ett tio centimeter långt silikonrör cirka fem centimeter i diameter, man lägger in vitlöksklyftan och rullar det. Allt skal lossnar. Om det är trycket som gör det borde det funka på det sätt kockarna gör, pressa knivbladet mot klyftan (jag har trott att det var för att få ut smaken). Voilá, skalet lossnade!

Efter middagen blev det siesta och när vi vaknade hade klockan hunnit bli sex. Vart tog denna dag vägen? Innan dagens promenad skar jag till en vinkork i två kilar, perfekta när borden på barerna vickar och ska alltid bäras med. De kom väl till pass på strandbaren där vi avnjöt skådespelet när vågorna som idag slog högt mot stranden bröts i solnedgången.

Många hade pratat om ett café lite högre upp i backen som skulle ha god frukost. Vi tittade in för att höra om de hade stor engelsk frukost och det stämde, några engelsmän brukade äta den. Vi fick smaka en liten tallrik med tomater och avokado och Koldo undrade hur man visste att de var mogna. "Jag köper dem direkt från byborna som odlar dem och de vet när de ska plockas". Plötsligt stod vi med en kasse med sju avokados att ta med hem!

Middagen skulle intas på den lokala baren nästgårds men när vi kom in var det spanska paret vi lärt känna på plats. Det blev barhäng med flera tapas, först stekt bacalao med tomatsås, sedan små friterade bläckfiskar och slutligen skivade stekta bläckfiskar på mjukstekt potatis. De två första rätterna ingick och den tredje kostade en spottstyver.

Åter kom ämnet mjuka avokadon upp och innan vi visste ordet av hade det beslutats att vi skulle ses i saluhallen nästa dag och få med oss avokados. Vad ska vi göra med alla???