Aracena: Karneval i skinkornas stad

På vidunderligt vackra men knaggliga vägar genom pinjeskogar tog vi oss upp till bergen (här varnades för ishalka) och ekdungarna där de iberiska pata negra grisarna gick omkring och betade bland ekollon. Aracena är känt för att producenterna använder traditionella metoder som gått i arv och klimatet gör att skinkorna torkas och mognar naturligt. Här skulle vi smaka bellota och en skinka som hade den högsta kvaliteten Etiqueta Negra. Dessa grisar är uppfödda på 100% ekollon, men en och annan blomma har nog också slunkit ner...

På vägen passerade vi dagbrottet i Riotinto, en av de största och äldsta gruvorna i världen. Den täcker en yta på 24 kvadratkilometer och var enorm! Gruvdrift har pågått över 5 000 år men den moderna brytningen tog fart när ett engelskt företag på 1800-talet tog upp driften. Det var gruvarbetarna som startade det första fotbollslaget i Spanien 1878, "Riotinto FC".

Det fanns många husbilar när vi kom fram, det visade sig att det pågick en hantverksmässa i mässpaviljongen. Först trodde vi att den var i det gigantiska partytältet men det visade sig ha ett annat syfte. Från mässan kom vi hem med en läderrem, ostar, bellota-skinka, hantverksöl, en keramikskål och några armband till barnbarnen. Tur att Snigeln begränsar...

Vi gick ut för att upptäcka den charmiga staden med sina små torg, vackra hus och barer överallt. Det visade sig att det i denna stad med drygt 8 000 invånare fanns fler än 60 barer och restauranger. Vi googlade på en svensk stad i samma storlek och hamnade i Tidaholm med 10 serveringar. Det är nog skinkor, svampar och kastanjer som lockar hit folk.

Plötsligt började det dyka upp en massa utklädda människor. Kvinnor som sjöng om jämställdhet och viftade med sina betongliknande jättedildos, män som var utklädda till patienter och bar på droppställningar med påsar med vin, poliser där det stod Policia Loca (tokiga) i stället för Local. Ung som gammal, man ur huse, det var karneval!

När vi åt middag kom det in en skock med karnevalsfirare för ett mellanstopp till partytältet och vi blev underhållna i en halvtimme med levande musik av bland annat en utklädd Elton John och Michael Jackson. Det hade varit skönt om de stannat där men i stället blev det fullt ös i partytältet där halva stan samlades. Men är det karneval så ska det firas!